空气炸锅长期使用致癌是真是假?是真的(长期使用有危害)

小编 10

相信最近一段时间,很多人看到网上都在推一款电器,那就是空气炸锅。非常多的网红都在自己使用并推荐,很多人就发表疑问,空气炸锅可以烤红薯吗?空气炸锅可以做蛋挞吗等等,随着空气炸锅的火爆,非常多人选择了购买,但是最近很多人说空气炸锅长期使用致癌,一时间炸开了锅。很多人好奇空气炸锅加热后被检出致癌物是不是真的,那么今天小编带你来看看吧。

空气炸锅长期使用致癌是真是假

空气炸锅它是利用空气来“油炸”的电器,主要是利用空气代替热油,让食物变熟,而且在“油炸”的过程当中,食材的水分会被吸收,看起来就有了油炸的效果,外表看着非常酥脆,而且不会糊,厨房小白也会用。

很多人觉得非常方便,在家也可以实现油炸自由,而且有的空气炸锅百余元就可以入手,就很多人买。但是也是有潜在风险的,前不久韩国某品牌空气炸锅加热之后被检查出含有致癌物。在2019年年底,有调查显示,韩国市面上的几款空气炸锅使用不当的话,会产生一种物质叫做丙烯酰胺,这种物质对人体的危害非常之大,具有一定致癌性。

空气炸锅致癌为什么还卖

很多人好奇既然致癌为什么空气炸锅还要继续卖,小编说了,空气炸锅是在使用过程中使用不当会产生丙烯酰胺,但是并没有依据说这种致癌物是空气炸锅本身的原因,所以并不是说空气炸锅本身就含有致癌物,这点是没有依据的,而且空气炸锅使用起来确实是比较方便的,所以市面上一直有,现在的年轻人也非常喜欢吃油炸食品,而且任何的碳水化合物在高于120度以上烹饪,都有可能形成这种物质,不过这些还是少吃最好。

空气炸锅常用有害吗

大家都知道空气炸锅操作起来方便,而且有油无油都可以做,相比较普通的油炸它确实方便,不过还是不要长期使用啦,偶尔做做食物还可以,大家也不要太依赖空气炸锅了,而且温度过高,很容易烫伤,还容易产生致癌物质,所以还是少用吧。

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